Az évek óta tartó kutatásokból és diétás rangsorokból az derült ki, hogy létezik egy étrend, amely számos egészségügyi előnnyel jár, és amely nem veszített népszerűségéből sem a változó divathullámok közepette.
A mediterrán diéta ismét, immár egymás után hetedik alkalommal végzett a lista élén az U.S. News & World Report 2024-es rangsorában, emiatt pedig ismét fellángolt körülötte az érdeklődés – írta az NBC News.
Az összeállításból kiderült, hogy a mediterrán étrend, amely elsősorban zöldségeket, gyümölcsöket, tenger gyümölcseit, olívaolajat, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonaféléket tartalmaz,
bizonyítottan fokozza az egészséget és a hosszú élettartamot.
Ismertették, hogy a mediterrán étrend követői vörös húsokat csak alkalmanként esznek, valamint a tejtermékeket és a baromfit is mértékkel fogyasztják. Az erősen feldolgozott vagy hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket pedig általában kerülik.
Kutatók és dietetikusok szerint ennek a diétának a hosszútávú követése növelheti a hosszabb, egészségesebb élet esélyét. Számos tanulmány szerint csökkenti a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, miközben potenciálisan lassítja a kognitív hanyatlást, de segít segít leküzdeni a krónikus gyulladásokat is.
„Ez egy életmód”
Ez egy életmód, ez egy konyha, több ezer éves múltra tekint vissza, és az elmúlt öt-hat évtizedben ez a világ legjobban kutatott konyhája”
– mondta Catherine Itsiopoulos, az ausztráliai Melbourne-ben található RMIT Egyetem táplálkozástudományi és dietetikai professzora, aki több könyvet is publikált a mediterrán étrendről.
Van egy hátránya is
Az összeállításban megjegyezték, hogy e diétának számtalan előnye ellenére van egy hátránya is: nem feltétlenül segít gyorsan leadni a kilókat, mivel az olyan élelmiszerek, mint az olívaolaj és a diófélék magas zsír- és kalóriatartalmúak. A fogyáshoz a diéta mellett rendszeres testmozgásra is szükség van. Ennek ellenére az étrend változatossága miatt élvezetesebb lehet betartani, mint a többi diétát – ismertette az NBC.
Nyitókép illusztráció. Fotó: Pixabay